中国是一个拥有悠久历史和丰富文化的国家，其中家禽养殖历史悠久，鸡作为主要的家禽之一，在中国各地均有饲养，鸡的品种繁多，各具特色，本文将探讨中国有多少种类鸡，并简要介绍其中几个具有代表性的品种。

中国鸡的品种概况

中国鸡的品种繁多，据统计，全国范围内有近百种不同类型的鸡，这些鸡品种分布在全国各地，由于地域、气候、饲养方式等因素的差异，形成了各具特色的品种，这些鸡品种不仅具有食用价值，还有许多具有观赏价值，成为宠物养殖的对象。

几个具有代表性的中国鸡品种

1、三黄鸡

三黄鸡是中国最为常见的鸡品种之一，因其羽毛黄色、喙黄色和脚黄色而得名，三黄鸡肉质细嫩、味道鲜美，适应性强，适合各种饲养方式，是中国南方地区的主要家禽品种之一。

2、乌鸡

乌鸡是一种具有特殊营养价值的鸡品种，因其体内含有多种氨基酸、微量元素和矿物质而备受青睐，乌鸡的羽毛多为黑色，有时带有紫色或蓝色光泽，具有极高的观赏价值，乌鸡在中国南方地区较为常见，是广东地区的特色食材之一。

3、芦花鸡

芦花鸡是一种适应性强、生长速度快的鸡品种，其羽毛呈黑白相间、形似芦花，因此得名，芦花鸡肉质鲜美，适应于各种饲养环境，是中国北方地区的主要家禽品种之一。

4、珍珠鸡

珍珠鸡是一种引进中国的外来鸡种，因其体型较小、羽毛色彩斑斓而具有极高的观赏价值，珍珠鸡肉质细嫩、味道鲜美，适合各种烹饪方式，珍珠鸡已成为一种受欢迎的宠物养殖对象。

5、仙居鸡

仙居鸡是浙江仙居县的特色鸡种，具有生长快、适应性强等特点，仙居鸡的肉质细嫩、味道鲜美，且富含营养成分，是当地的特色食材之一，仙居鸡的羽毛颜色多样，具有观赏价值。

中国鸡的品种保护与利用

面对如此繁多的鸡品种资源，保护和利用好这些品种资源具有重要意义，一方面应加强保护濒危鸡种，防止其灭绝；另一方面要充分利用各种鸡种的特点和优势，发展特色养殖业和加工业，推动农村经济发展，还可以通过科学研究，深入了解各种鸡种的生物学特性和遗传规律，为家禽育种提供有益的基因资源。

中国鸡的品种繁多、各具特色，这些鸡品种不仅为人们的日常生活提供了丰富的食材，还有许多具有观赏价值和文化内涵，面对全球化和现代化的冲击，保护和利用好中国鸡的品种资源具有重要意义，希望通过本文的介绍，能让更多人了解中国鸡的多样性，进一步关注和参与到中国鸡品种的保护与利用工作中来。

参考文献：

（根据实际研究或写作时找到的参考文献添加）

注：由于中国鸡的品种繁多，本文仅介绍了几个具有代表性的品种，在实际研究和写作过程中，还需参考更多相关资料和文献，以获取更全面、准确的信息，关于中国有多少种类鸡的具体数量可能因统计方法和时间的不同而有所差异，本文所提供的信息仅供参考。